Más de 233 mil manzanas de café se cultivan en el país, de estás el 98 por ciento es café arábica y el 2 por ciento robusta, dijo este martes el secretario ejecutivo de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, Eduardo Escobar.
Mencionó que esperan rendimientos de más de 3 millones de quintales de café para este ciclo 2024-2025.
El funcionario, dijo que Nicaragua es el único país en Centroamérica que ha venido creciendo, llegando a 42 países del mundo.
Escobar señaló que actualmente se contabilizan 55 mil fincas de café y más de 51 mil productoras y productores
Agregó que la tasa de excelencia en la quinta edición logró precios récord de 10 mil 900 dólares el quintal de café vendido, en 20 años que tiene la caficultura nicaragüense
Por su parte el Codirector del INTA, Miguel Obando, aseguró que desde los centros de investigación de esa institución, se viene trabajando en la genética para poder seleccionar los mejores cafés, en calidad y rendimiento para hacerle frente al cambio climático.
