Managua. Radio La Primerísima
El próximo viernes saldrá el primer contenedor de café nicaragüense con destino a la República Popular China, que permitirá abrir nuevos mercados para la consolidación del comercio internacional.
Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de La Comisión Nacional para la Transformación del Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), explicó que las organizaciones de Madriz y Matagalpa, ya registradas en aduanas chinas, junto con el acompañamiento técnico del IPSA, hicieron posible esta exportación.
Una cooperativa logró concretar la negociación para el envío, siendo de las primeras en contar con la certificación aduanera reconocida por el mercado chino, afirmó.
Durante una entrevista al Canal 8 de Televisión, dijo que CONATRADEC está fortaleciendo sus estrategias de llevar una plataforma digital para acompañar a los exportadores y por supuesto, a los productores.
También anunció que entre 10 y 15 contenedores más serán enviados en las próximas semanas al puerto de Shanghái. El café nicaragüense ya es reconocido en China, donde los precios oscilan entre 176 y hasta 1,500 dólares por quintal.
Récord en la cosecha 2024-2025
Escobar explicó que la cosecha 2024-2025 ha cerrado de forma exitosa. El país incrementó su área productiva de 196 mil manzanas en el ciclo anterior a 206 mil en el actual.
En el ciclo 2023-2024 llegamos a un aproximado de 2.9 millones de quintales oro producidos; sin embargo, en este ciclo, según estimaciones, estamos hablando de 3 millones 174 mil quintales, detalló.
Este incremento representa casi 300 mil quintales adicionales, lo que equivale a un crecimiento del 7.91 % respecto al ciclo anterior. Además, se logró una mayor productividad por manzana cultivada.
Récord en precios internacionales
El dirigente de este sector aseguró que el panorama internacional ha sido clave para el éxito de la caficultura nicaragüense.
Señaló que, actualmente, la bolsa está entre 376 y 400 dólares por quintal. Hace un año, en abril 2024, tuvimos un mínimo de 220 dólares, y desde entonces no ha dejado de crecer o mantenerse por encima de los 300 dólares.
Escobar dijo que CONATRADEC impulsa acciones de administración de riesgo para que los cafetaleros puedan aprovechar estos precios sin exponerse a variaciones extremas.
Con el ritmo actual de producción y los precios favorables, se estima que las exportaciones de café al cierre de 2025 podrían alcanzar los 650 millones de dólares.
Destacó que lo más relevante no es solo el valor de exportación, sino cómo se distribuye ese capital a lo largo de toda la cadena cafetalera.
Es importante enfrentar los desafíos del cambio climático, sin perder de vista la cohesión social, la organización y la asociatividad del sector, señaló.
Escobar resaltó la importancia de las certificaciones que garantizan la calidad del café nicaragüense: fitosanitarias, marcas registradas junto al MIFIC (individuales o colectivas), y las cuatro denominaciones de origen del país.
A esto se suman otras certificaciones como comercio justo, entre otros, que generan un plus al momento de la negociación, acotó.
Además, CONATRADEC cuenta con un mapa sensorial que permite identificar las características de calidad según la zona de producción.
