Las autoridades informaron este jueves que en el período enero–julio 2022, se registra un avance de la producción de 5.2 millones de quintales de raíces y tubérculos, con crecimiento de 4%, en relación a igual período del año 2021.
De acuerdo con un informe, de yuca se registra una salida de cosecha de 4.1 millones de quintales, 7% superior a igual período del año anterior. En cuanto a la malanga, durante este período se registra una cosecha de 670 mil quintales, 3% superior al año anterior.
De quequisque se reportan 403 mil quintales producidos, 2% superior a la cosecha de enero–julio 2021.
El comportamiento en la producción refleja los resultados de los programas y estrategias que se impulsan desde el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, con la incorporación de tecnologías, variedades y manejo productivo, que permiten diversificar las fincas para mejorar los ingresos de las familias productoras.
En el país se cultivan 48 mil manzanas de las principales raíces y tubérculos, siendo las zonas más productivas la Costa Caribe Sur, Costa Caribe Norte, Rio San Juan, León, Matagalpa, Jinotega y Masaya.
