Las exportaciones de carne bovina generaron en el país 116 millones de dólares al cierre del mes de febrero de 2022, una cifra que supera las expectativas y lo producido en igual período del 2021, afirmó este miércoles a La Primerísima Salvador Castillo, miembro de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (FAGANIC).
El ganadero dijo que en valores esa cantidad representa un 27% más que el dinero generado en los primeros dos meses del año pasado, cuando se lograron 91.5 millones de dólares.
“Existe una buena perspectiva para el sector ganadero. Y si tomamos en cuenta las exportaciones de ganado en pie, la leche, vísceras, lácteos el incremento es aproximadamente de un 19% hasta el mes de febrero, comparándolo con el año pasado”, indicó Castillo.
En torno a los precios de venta en los mercados internacionales, afirmó que estos se han mantenido y cree que puedan tener un alza, ya que en el 2021 el kilo de carne se exportaba a 4.60 dólares y a partir del 2022 se cotiza en 5.90 dólares.
“Los precios internacionales prácticamente se mantienen y con una tendencia a que se eleven debido a una gran demanda que hay (de carne) por parte de grandes países como China, literalmente ha estado demandando bastante carne e inclusive a Estados Unidos se ha estado exportando bastante carne y eso nos ayuda mucho a que para nosotros Estados Unidos es el principal mercado junto con El Salvador estos buenos precios se puedan mantener”, expresó el integrante de FAGANIC.
