El festival “Tomá Chocolate” se llevó a cabo en el polideportivo Solidaridad de Ocotal, el sábado, donde los participantes degustaron bebidas, dulces, postres y tortas de chocolate.
Además, las familias de Ocotal y turistas conocieron los diferentes procesos de su producción y transformación del cacao.
Durante la actividad se realizó un desfile de coloridas carrozas con las reinas del chocolate que recorrieron las principales calles de la ciudad.
Los emprendedores de los 12 municipios de Nueva Segovia presentaron sus productos derivados del cacao, que se obtienen a partir del procesamiento de esta semilla.
El evento fue promovido por el Sistema de Producción, Consumo y Comercio, con el fin de compartir conocimientos sobre técnicas de cultivo, procesamiento y transformación del cacao, así como para promover la conservación de variedades de cacao autóctonas y tradicionales en Nueva Segovia.
