La sexta edición del certamen taza dorada se realizará por dos días en el centro de desarrollo tecnológico del INTA, comandante Hugo Chávez, en el municipio de San Isidro, en el departamento de Matagalpa.
El evento tiene el objetivo de destacar y premiar la calidad, fineza y aroma del café producido por los pequeños productores de todos los departamentos de nuestro país y es desarrollado por las instituciones de Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio, la Coordinación Nacional de Comercio Justo y la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC).
El certamen promueve a los cafés especiales en los principales mercados internacionales, entre ellos, Japón, China, Alemania, Bélgica, Italia y Australia, a fin de dar oportunidad a los pequeños productores de comercializar sus cafés a un mejor precio.
En esta edición están participando 29 tipos de cafés de cooperativas, mujeres productoras y organizaciones cafetaleras de los departamentos de Matagalpa, Jinotega, Nueva Segovia, Estelí y Madriz.
Los 5 cafés ganadores estarán participando en la primera subasta nacional que estaremos realizando el día 23 de junio de este año.
