La alcaldía de Ocotal y representantes de las distintas instituciones gubernamentales hicieron el lanzamiento de la “Treceava Feria del Maíz”, donde se promete derroche de cultura, concursos; sabores gastronómicos y premios económicos.
La feria que se realizará el 20 de septiembre está dedicada al grano ancestral y sus derivados.
La alcaldesa Xiomara Tercero comentó que articulan esfuerzos desde el Sistema de Producción, Consumo y Comercio a fin de resaltar la producción como rubro principal para la dieta alimentaria de las familias, en un gesto de reconocimiento a nuestros productores y productoras y al rescate de la herencia de nuestros ancestros.
Destacó la elección de la reina del maíz, desfiles de carrozas resaltando el tema productivo, el concurso de comidas, bebidas y postres a base de maíz, exposición de murales; gala cultural, entre otras actividades.
En tanto, Lenin Bermúdez, director del INTA en Nueva Segovia, expresó que desde la institución están promoviendo variedades adaptables al cambio climático, criollas y tecnologías accesibles al productor para acompañarlos en sus trabajos agrícolas.
