Madriz. Alcaldía de Somoto – INTUR
Cocineros de todos los departamentos del país participaron el sábado en el Festival Nacional Gastronómico “Patria Bendita”, realizado en el parque central de Somoto, departamento de Madriz.
Los participantes cocinaron platillos tradicionales y otros innovadores, destacando por su originalidad y buen sazón en dependencia de la región a la que representaron.
Al final el jurado eligió a los tres mejores platillos, quedando de la siguiente manera: Ramona de Jesús González, originaria de San José de Cusmapa y representante del departamento de Madriz, ganó el primer lugar al preparar un Caure Carrú de Gallina India, recibiendo un premio de treinta mil córdobas en efectivo.
“Estoy muy contenta y orgullosa por haber logrado llegar hasta aquí, desde el momento que me inscribí en este concurso, gane el primer lugar a nivel departamental y ahora representando a mi municipio y mi departamento de Madriz, logre ganar el primer lugar a nivel nacional”, manifestó González.
El segundo puesto fue para Edgar Sotelo, representante del departamento de Masaya, quien cocinó un Nacatamal, recibiendo veinte mil córdobas. Mientras que el tercer lugar fue para Virginia Quijano, originaria de Bluefields y representante de la Costa Caribe Sur, quien presentó un Rondón de mariscos mixtos, y ganó diez mil córdobas.
