El lanzamiento del Plan Especial Fiestas del Maíz Xilonem-Ferias y Festivales “Del Maíz, Nuestra Raíz”, se realizó este miércoles, y se realiza con el objetivo de mantener esa unidad, recuerdo y la profunda conexión con nuestra identidad, culturas y las costumbres ancestrales.
Se trata de una celebración que resalta el valor de este producto, como base fundamental del alimento y vida de las familias.
El Día Nacional del Maíz se celebra el 26 de septiembre, una fecha instituida por el Decreto Presidencial, en el 2023, que subraya la importancia de este grano en la herencia cultural y ancestral.
Sonia Porras presentó el Plan Especial Fiestas del Maíz Xilonem-Ferias y Festivales “Del Maíz, Nuestra Raíz” 2024 dijo que este plan se ejecuta, a través de las instituciones que conforman la Comisión Nacional de Economía Creativa, con el objetivo de resaltar el valor de este producto, como base fundamental de la vida de las familias nicaragüenses.
Informó que se estarán realizando diferentes celebraciones y actividades municipales, departamentales y nacionales, dirigidas a promover y resaltar la importancia de este grano.
“Entre las actividades están más de 150 ferias municipales y 19 festivales departamentales, entre los meses de agosto a octubre, iniciando este viernes 9 de agosto en Somotillo, San Fernando y Tola; continuaremos con más actividades festivas, educativas y culturales en todos los municipios del país, cada fin de semana, reconociendo el maíz como parte esencial del Patrimonio Cultural de Nicaragua”, señaló.
La funcionaria explicó que cada fiesta contará con ferias, festivales en donde tendrán la participación de productores, artesanos, artistas y emprendedores de diversos sectores, que trabajan sus productos a base del maíz.
Tendrán concursos de cocina, degustaciones y demás actividades, que promuevan la gastronomía, basada en el maíz, destacando su diversidad y valor nutricional.
También dijo que habrá elecciones de las Reinas del Maíz, a nivel nacional, destacando el arte y diseño con elementos a base del maíz.
“Además, estaremos desarrollando talleres, capacitaciones exposiciones a nivel nacional, para fomentar el conocimiento sobre producción y consumo de maíz; de igual manera, nos preparamos para celebrar en grande nuestra gran Fiesta del Maíz nuestra Raíz, en honor a nuestro Día Nacional del Maíz este 26 de septiembre”, señaló.
Por su parte, Frania Peralta, funcionaria del MEFCCA, se refirió a las ferias de productos del maíz, para la dinamización de la economía familiar y local.
Expresó que el Ministerio de Economía Familiar, como parte de la Comisión Nacional de Economía Creativa, se suma también a esta Fiesta del Maíz, en cada territorio, con todos los protagonistas que vienen atendiendo durante todo el año, desde la parte de la agricultura familiar, la agregación de valor, la asociatividad con las cooperativas.
