El titular de Hacienda y Crédito Público, Iván Acosta informó que hasta el jueves 1 de diciembre registraban un inventario de 108 mil 821 quintales de frijoles en los mercados locales, para un incremento de un 9 por ciento.
Agregó que el 80% de la producción de frijoles estará entrando a partir del 5 de diciembre a los distintos centros de compras.
Acosta también dijo que las exportaciones de frijoles aumentaron un 10% de enero a noviembre de este año.
Explicó que en ese periodo se enviaron un millón 798 mil quintales., siendo los principales mercados El Salvador, Honduras, Costa Rica y Estados Unidos.
Ministro Iván Acosta
Aumenta producción bovina
La producción bovina, porcina y avícola del país registra un importante crecimiento de enero a octubre de este año informó Acosta.
Detalló que en la producción bovina se alcanzó 278.6 millones de libras de carne, 2% superior a los últimos cinco años.
Expresó que en cuanto a la producción porcina a octubre se contabilizan 25.8 millones de libras de carne, para un crecimiento de un 1% en relación al 2021.
Acosta señaló que en la producción avicola reportan 275.9 millones de libras de carne, 6.1% superior al periodo anterior.
Agregó que en la producción de huevo alcanza 27.9 millones de cajillas de huevo, 4.8% superior al año pasado.
Buen abastecimiento de maíz y otros productos
Los mercados están abastecidos de maíz, papa, chiltoma, cebolla, tomate, repollo y zanahoria.
Acosta señaló que en maíz se reporta un 3% más de abastecimiento en relación a la semana anterior, chiltoma 5%, cebolla 4%, repollo 3%, zanahoria, tomate y papa similar.
‘Eso quiere decir que la producción nacional va mejorando su desempeño y está garantizando el consumo de los hogares, y eso es muy importante de cara al mes de diciembre, que estamos iniciando, que es un momento importante para las familias tener abastecidos los mercados, tener suficientes productos”, concluyó.
