Quilalí. Nueva Segovia. Consejo de Comunicación y Ciudadanía.
Con alegría y entusiasmo, familias de la comunidad de San Bartolo, en el municipio de Quilalí, participaron en la celebración de la décimo sexta feria del maíz, una fiesta dedicada a resaltar la importancia de este grano como parte de la identidad, cultura y tradición de las familias.
Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de una degustación y exposición de productos derivados del maíz, elaborados por protagonistas del municipio, quienes presentaron una variedad de platillos y bebidas tradicionales, poniendo de manifiesto la creatividad y los conocimientos transmitidos de generación en generación.
Como parte de la celebración también se desarrollaron concursos y actividades culturales, promoviendo la participación de las familias y fortaleciendo los espacios de convivencia comunitaria.
Uno de los momentos destacados fue el desfile de carrozas, que llenó de color y alegría las calles de San Bartolo, acompañado por la presentación de las candidatas a Reinas del Maíz, quienes compartieron con las familias y participantes de esta tradicional celebración.
Esta feria se consolidó como un espacio para celebrar las tradiciones, promover los productos locales y fortalecer la identidad cultural de las familias del municipio, manteniendo viva una tradición que reconoce al maíz como uno de los principales elementos de la gastronomía y cultura nicaragüense.
