El fortalecimiento de la economía familiar, otra de las estrategias del gobierno sandinista para la seguridad alimentaria nacional y establecer un nuevo modelo económico avanza a pasos agigantados… “Al 15 de junio a través del Ministerio de la Economía Familiar, Asociativa y Comunitaria hemos acompañado a 246,901 familias”, dijo el viceministro de esa entidad, José Benito Aragón, precisando que acompañaron a “9,848 protagonistas con la entrega de plantas de hortalizas, como tomate, chiltoma, pipián), medicinales, orégano, zacate limón, cilantro y aromáticas”… “Llevamos a cabo el plan para la producción y transformación de productos de huertos con 1,426 protagonistas capacitados este mes y 29,494 familias productoras de granos básicos capacitadas en manejo eficiente de la lámina de agua, técnicas de siembra para incrementar la densidad de plantas por área sembrada, selección de semillas criollas, entre otros”, indicó… Aragón suma a ellos que 9,197 familias productoras de café fueron capacitadas en temas de aplicación de prácticas innovadoras en el beneficiado húmedo, manejo post cosecha, establecimiento y tratado de aguas mieles, técnicas de muestreo de suelo, interpretación de análisis nutricionales en café, prácticas tecnológicas para establecimiento de semilleros y viveros de café entre otros… “Se le está dando un protagonismo enorme, inédito a las pequeñas familias productoras de Nicaragua, realmente es un hito para potenciar muchos rubros a través de la economía familiar y con ello asegurar, reafirmar, la seguridad alimentaria potenciando que somos un país altamente productor, dándole estimulo y acompañamiento a miles de campesinos y familias que son quienes producen”, anotó Aragón… Ejemplificó que 1,041 familias productoras de cacao fueron capacitadas en administración de fincas cacaoteras, transformación y agregación de valor del cacao y 2,073 familias fueron acompañadas técnicamente para el fortalecimiento de capacidades en la producción de peces, elaboración de alimentos y manejo de estanques, estableciéndose en Granada, Las Minas, León, Nueva Segovia y Zelaya Central 88 nuevos estanques artesanales con 4,400 alevines, para el consumo y comercio… “Acompañamos a 1,725 productores de café que ya recibieron 6,900 libras de semillas aptas de café, con un valor de 2.3 millones de córdobas, a 1,601 productores de café y 607 productores cacao se capitalizaron con la entrega de plántulas de café y cacao, bienes, insumos e infraestructura productiva para la producción sostenible con una inversión de 57.9 millones de córdobas, lo que ha generado enorme entusiasmo y compromiso de los productores, por ello aquí no se va a paralizar ninguna producción”, anotó…
CREANDO ALTERNATIVAS CON NICARAGUA EXOTICA… El vice titular del MEFCCA resalta que, con el Plan Nicaragua Exótica a la fecha, han brindado apoyo a 17,196 protagonistas que se han fortalecido para iniciar emprendimientos en diferentes rubros, como peces de colores, crianza de mascotas domésticas, codornices, chompipes, cobayos, conejos, plantas mosaicas, grama de jardines, gansos… “Impulsamos el Plan Bambú con 11,592 protagonistas capacitados. El Plan de Musáceas, que al 13 de junio ya tiene capacitados 4,389 protagonistas. Se han capitalizado con la entrega de 2,500 plántulas de producción in vitro, para mejorar productividad”, precisó… APOYO A SECTOR GANADERO… José Benito Aragón dijo que con el Plan de Carnavales de salida de cosecha al 13 de junio se han realizado 39 carnavales con la participación de 1,185 protagonistas y además, 13,003 pequeños ganaderos han tenido asistencia técnica y capitalización en mejoras en potreros, establecimiento de pasto mejorado, galeras, corrales, mangas para el manejo del ganado, adquisición de 45 sementales para mejora genética, sistemas de conservación y captación de agua, pozos, picadoras, mejoras de locales para emprendimientos de transformación de lácteos, silos, bodegas, para mejorar índices productivos y reproductivos, así como la producción y transformación de lácteos… “Hemos realizado visitas en 151 municipios a 40,046 productores del campo para compartir sobre tecnologías y conocer las intenciones de siembra, desafíos y oportunidades”, indicó… AGREGACIÓN DE VALOR Y TRANSFORMACIÓN… Otro de los aspectos innovadores y genuinos es que 33,764 familias fueron capacitadas en temas de agregación de valor y transformación en todos los rubros para innovar productos y crear emprendimientos de transformación: preparación de harinas, chips, frutas deshidratadas, conservación de hortalizas, elaboración de tortillas, bebidas y sofrito a base de nopal, dulces a base yuca, quequisque, malanga, camote, plátano y papa, jugos, mermeladas, vinos, siropes, entre otros… SUBRAYADO… “Además, 3,153 protagonistas han sido acompañados en la formulación de planes de negocios en los sectores de servicio y comercio, agroindustria, producción primaria y gastronomía; generando 3,025 empleos directos e indirectos, con un monto de 68 millones de córdobas, capitalizando a 238 emprendimientos creativos por un monto de 6,2 millones para establecer sus negocios de extracción de aceite de Coco, acuarios, acuicultura, animales exóticos, apicultura, zoocriaderos, medicinas y cosméticos naturales, mariposario, producción de cabras y pelibuey”. José Benito Aragón, viceministro MEFCCA.
