Managua. Radio La Primerísima
Samuel Zavala González, originario de Dipilto, obtuvo el primer lugar en la categoría de “Café Presidencial” durante la cuarta edición del certamen The Best of Maragos.
Con un impresionante puntaje superior a los 90 puntos, la finca El Cambalache, ubicada en la zona de Las Manos, reafirma su posición en la élite del grano de oro. Zavala, quien ya cuenta con una trayectoria destacada en el certamen Taza de la Excelencia, vincula este éxito al esfuerzo humano detrás de cada grano.
“En cada taza de café hay una historia que contar y una familia que, con pasión y amor, dedica grandes esfuerzos para llevar calidad al paladar de los consumidores en cualquier parte del mundo”, dijo.
19 lotes llegaron a la etapa definitiva. Todas las muestras finalistas obtuvieron un puntaje superior a 87.
La evaluación estuvo a cargo de 15 catadores expertos y dueños de tostadoras de Corea, China, Australia y Honduras, junto a 3 especialistas nacionales.
Carlos Ramón Marín, miembro de la Cooperativa Salatiel Zavala, enfatizó que este logro es el resultado de una sinergia entre los productores y el respaldo institucional de entidades como el Sistema Departamental de Producción, INATEC, CONATRADEC y el sector comercial.
En esta IV Edición se logró obtener la participación de 53 productores con sus respectivas muestras, (42 de Nueva Segovia, 7 de Jinotega, 2 de Matagalpa y 2 de Madriz), las cuales pasaron por 3 etapas para llegar a la selección de los ganadores de esta Edición 2026.
Las 2 primeras etapas de preselección y selección de muestras se desarrollaron con un panel de catadores expertos nacionales, quienes fueron los encargados de seleccionar los mejores lotes participantes.
1. Samuel Zavala – 90.98, Dipilto
2. Yessenia Ramona Zavala Valladares – 89.58 Dipilto
3. Olga Marina González – 89.35, Dipilto
4. Manuel de Jesús Rosales Raudales – 89.27 Mozonte
5. Hipólito Acuña Morales – 89.08, Mozonte
6. Herlin Misael Montenegro López – 89.00, Dipilto
7. Olman Uriel Sauceda Chávez – 88.71, Mozonte
8. Claudia Rebeca Lovo Salgado – 88.50, Dipilto
9. Rodrigo Castellanos – 88.31, Dipilto
10. Mario José González Rodríguez – 88.23, Dipilto
