Consejo de Comunicación y Ciudadanía.
La producción de carne de res, de leche y de lácteos, lo cual ha derivado en un crecimiento tanto en el abastecimiento del mercado nacional como en las exportaciones, reporta una nota del prensa del Gobierno Sandinista.
La nota informa que entre enero y octubre de este año, los ganaderos nicaragüenses produjeron 277.8 millones de libras de carne de res, que representa un crecimiento de 1 por ciento en relación al mismo período del año pasado.
Con esta producción –afirma la nota de prensa– en el mismo período se constata que hay un buen abastecimiento de carne de res en los mercados nacionales y además, los ganaderos exportaron carne por un valor de 602 millones 600 mil dólares igual período.
“Estos resultados muestran una recuperación en la producción de carne, motivado principalmente por el incremento de 6.5 por ciento en los rendimientos productivos de cabezas sacrificadas”, agrega la nota de prensa.
En cuanto a la leche, hasta octubre se han acopiado 152.5 millones de galones, que implica un crecimiento del 1.1 por ciento en relación al mismo periodo del año pasado. “También las exportaciones de leche y productos lácteos, crecieron 6.2 por ciento en volumen y 26.4 por ciento en valor, debido al aumento de la demanda de las plantas lácteas existentes”, reporta la nota de prensa.
El Gobierno afirma que el crecimiento de la producción ganadera deriva de los programas y estrategias que implementa el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio y que impactan en los resultados de la producción nacional pecuaria, principalmente la carne bovina.
