Managua. Danielka Ruíz, Radio La Primerísima
Por primera vez la cooperativa de mujeres productoras Las Diosas de Estelí logró concretar la venta de un contenedor de café orgánico a Suiza alcanzando el precio de 400 dólares por quintal.
La presidenta de la cooperativa Imma Alfaro, explicó a Radio La Primerísima que la venta se concretó durante una visita de compradores internacionales que visitaron el país para conocer la cadena de suministro desde su origen y el procesamiento.
“Nunca antes habíamos logrado vender el quintal de café a 400 dólares y es la primera vez que exportaremos a Suiza, ya tenemos experiencia con Dinamarca, nos apoyaron los compañeros de la CONATRADEC con una demostración de catación con dos especialistas en el tema”, explicó.
Con esta cosecha 2024-2025 se exportarán 2 contenedores uno a Dinamarca y por primera vez a Suiza, con potencial demanda para el próximo ciclo 2025-2026.
La venta del café representa el trabajo arduo de cien mujeres productoras de los municipios de Estelí, Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia.
“Los compradores se movilizaron hacia tres cooperativas donde ahí evidenciaron y participaron del corte de café, despulpado y lavado.
Lo que fortalece la alianza desde las vivencias en las comunidades con los compradores”, agregó Alfaro.
