Un estudio realizado señala que existen 246,649 fincas que tienen 6.3 millones de aves de corral, lo que representa un crecimiento de 6.5% en relación al inventario de aves del año pasado.
De acuerdo con un informe del MEFCCA, el 46% del inventario de aves corresponde a pollos/pollas, 42% a gallinas, y el 12% son gallos y otras aves.
En cuanto a las gallinas, el estudio señala que hay 2.7 millones de aves, 12% superior a lo registrado el año anterior, de las cuales el 70% son gallinas ponedoras.
De pollas/pollos se registran 2.9 millones de aves, mostrando un comportamiento similar en comparación a los resultados del estudio anterior.
Sobre la cantidad de gallos se registraron 427 mil gallos, mostrando una recuperación de 19.3%, respecto al año anterior.
otras aves: 324 mil aves, entre: chompipes, patos, gansos, gallinas guineas y otras aves, con crecimiento de 11.9% en relación al año anterior.
De acuerdo al estudio, el 50% del inventario de aves se encuentra concentrado en los departamentos de Matagalpa, Jinotega, Caribe Norte y el Caribe Sur.
El estudio también encontró que 9.2% más de familias productoras se dedican a la producción de aves, impactando en el crecimiento del inventario de gallinas, pollos, pollas y otras aves.
El estudio también registra 1.9 millones de gallinas ponedoras, con una producción diaria de 1,034,177 unidades de huevo, es decir 34,473 cajillas diarias, 7.4% superior a la producción del año 2021.
De esta producción en campo, las familias productoras destinan el 27% a la venta, con un precio promedio de C$3.91 la unidad, lo que representa ingresos diarios en las fincas de 1.1 millones de córdobas.
Sobre la producción de huevo en campo (34,473 cajillas diarias) y los resultados de la producción de las granjas (60,128 cajillas diarias), totalizan 94,601 cajillas diarias, lo que garantiza buenos niveles de abastecimiento para el consumo nacional y precios promedios estables.
