La producción nacional de hortalizas para los meses de febrero y marzo 2023, registra una buena cosecha, principalmente en cebolla, chiltoma, repollo y zanahoria, con volúmenes suficientes para abastecer el consumo nacional.
Las autoridades informaron que de chiltoma se registra una salida de cosecha de 57,267 quintales en febrero y para marzo se esperan 53,910 quintales.
En cuanto a la zanahoria, para febrero se registran 34,872 quintales y en marzo se esperan una cosecha de 52,576 quintales.
Para este mes se espera una producción de cebolla de 78,072 quintales y para marzo 161,719 quintales.
De tomate se registra una producción en febrero de 102,377 quintales y para marzo se esperan una cosecha de 145,206 quintales.
De papa se están cosechando 96,345 quintales en este mes y para marzo 105,541 quintales.
De repollo se registra una producción de 3.3 millones de unidades en febrero y en marzo se esperan 2.6 millones de unidades.
Las principales zonas donde se cultivan estás hortalizas son: Matagalpa, Jinotega y Estelí.
El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, desarrolla programas y políticas que han permitido brindar acompañamiento técnico a las familias productoras, promover la incorporación de nuevas variedades y tecnologías, sistemas de riego eficientes y vigilancia fitosanitaria de los cultivos, que contribuyen a dinamizar la economía local y fa-miliar y a incrementar la producción nacional para la seguridad alimentaria.
