La producción nacional de carne de cerdo alcanzó 25.8 millones de libras durante el periodo de enero a octubre del presente año, para un crecimiento de 1% en relación al 2021.
De acuerdo a un informe, actualmente, la actividad porcina se encuentra en manos de pequeños y medianos productores, la cual representa el 68% de la producción nacional. Es decir, el esfuerzo de 134 mil familias que se dedican a la crianza de cerdo.
Agrega que las principales zonas productoras son Costa Caribe Sur y Norte y Jinotega.
Desde el año 2007, el Gobierno, ha impulsado políticas, programas y estrategias, dirigidas al sector pecuario, con el propósito de promover el desarrollo socio productivo y económico de las familias del campo, y garantizar la seguridad y soberanía alimentaria del país.
