Nueva Segovia. Consejo de Comunicación y Ciudadanía
El municipio de Jalapa celebra este 26 de septiembre la edición número 42 de su emblemática Feria del Maíz. Las familias de esa localidad y visitantes de todos los municipios del departamento de Nueva Segovia se dieron cita para participar en esta fiesta que honra uno de los cultivos más representativos de la identidad nicaragüense.
La actividad se enmarca en la celebración del Día Nacional del Maíz.
Desde horas muy tempranas, un desfile de carrozas, encabezado por las candidatas a Reina del Maíz, se desplazó por las principales calles de la ciudad deslumbrando a los asistentes con creativos trajes confeccionados a base de productos y derivados del maíz.
En la plaza de ferias, emprendedores locales exhiben lo mejor de la gastronomía tradicional, ofreciendo platillos como nacatamales, montucas, güirilas, chicha de maíz, cususa, buñuelos y otras delicias que resaltan el valor cultural y económico del grano.
Las autoridades locales, alcaldes y delegados institucionales acompañaron el acto central, destacando el orgullo y la identidad cultural que representa esta feria para la región.
La jornada de este viernes concluyó con la inauguración del “Parquecito para el Árbol de la Vida” en la entrada de la ciudad, como símbolo de esperanza, crecimiento y arraigo comunitario.
La feria reafirma el orgullo de las familias productoras, artesanas y comerciantes que mantienen viva esta tradición año con año, consolidando a Jalapa como la capital nacional del maíz.
