El cooperativismo en Nicaragua, agrupado en el Consejo Nacional de Cooperativas con 5 mil 500 organizaciones con 300 mil familias, está impulsando la producción de granos básicos, leche y carne y productos hortícolas y tubérculos… “Estamos haciendo mucho esfuerzo para que nuestra economía se mantenga y se vaya recuperando poco a poco junto con todos los sectores”, dijo en el Canal 6, el Presidente del CONACOOP, Ariel Bucardo… Precisó que las cooperativas de café están exportando anualmente 500 mil quintales del producto y 1.5 millones de litros de leche fluida todos los días convirtiéndoles en quesos y lácteos que se exportan… “La comida básica, el gallopinto, la tortilla, el queso y la leche la tenemos segura porque está siendo producida por los pequeños productores haciendo grandes esfuerzos”, manifestó… BUEN INVIERNO, BUENAS COSECHAS… Bucardo destacó que las cooperativas están generando empleo para 400 mil personas y que están comprometidos en sacar a Nicaragua de la pobreza y superar las dificultades creadas por la violencia entre abril y julio… Aseguró que el invierno de este año ha sido muy bueno por lo cual esperan extraordinarios rendimientos de una buena cosecha… “Esto le garantiza a los nicaragüenses que por comida no vamos a sufrir y nos permitirá exportar para generar divisas como el café, los frijoles y el maíz”, detalló… Solo las cooperativas están produciendo 7 millones de quintales de arroz, anotó y agregó con 250 cooperativas de ahorro y crédito operan en el país apoyando a pequeños y medianos productores ante la restricción del crédito comercial…
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